臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。

一碗臘八粥  溫暖明堂人

      2019年1月13日（星期日），為讓城市環(huán)衛(wèi)工能在寒冷的冬天里感受到絲絲溫暖，多家社會愛心企業(yè)紛紛特邀明堂環(huán)衛(wèi)一線保潔員共度臘八佳節(jié)。

      今天一早，大唐面莊、怡康醫(yī)藥、璞太和中醫(yī)館、御品軒和春發(fā)生的工作人員可是忙壞了。他們凌晨四點就開始熬粥，七點時已將熬好的愛心臘八粥擺放在店鋪門口，等候晨掃結(jié)束的環(huán)衛(wèi)工人來喝。當(dāng)工作人員親自將一碗碗熱氣騰騰的愛心粥遞給明堂環(huán)衛(wèi)工人時，大家頓感暖意融融。

      “環(huán)衛(wèi)工人們?yōu)榱俗屛覀兊某鞘凶兊酶诱麧嵜篮?，每天早出晚歸的辛勤勞動，很少有時間能和家人聚在一起過臘八節(jié)。今天臘八節(jié)，我們希望以此綿薄之力感謝環(huán)衛(wèi)工人的辛苦付出，同時希望他們感受到社會對他們的關(guān)注與關(guān)愛?！备鲪坌钠髽I(yè)負(fù)責(zé)人表示，每年臘八節(jié)他們都會免費邀請環(huán)衛(wèi)工人喝粥，同時他們店里平日還為環(huán)衛(wèi)工人免費提供熱水、入廁、休息等服務(wù)，只要環(huán)衛(wèi)工人需要，歡迎隨時進店享受。

環(huán)衛(wèi)工為善行義舉點贊

      “好喝，今天熬的粥真甜！在這寒冬臘月，能喝上熱騰騰的粥，感覺很幸福很暖心”一位60多歲的環(huán)衛(wèi)工人如是說。

      喝過熱騰騰的臘八粥后，每位明堂環(huán)衛(wèi)人臉上都露出了暖心的笑容，大家紛紛稱“我們發(fā)自內(nèi)心地感謝這些愛心單位，他們就像雷鋒一樣，為我們環(huán)衛(wèi)工提供這么多的愛心服務(wù)，真心為所有愛心人士的善行義舉點贊，是他們讓我們感受到這是一座有溫度的城。”

      愛心企業(yè)紛紛表示，環(huán)衛(wèi)工人為城市美好環(huán)境付出了太多，三九天里西安非常冷，臘八節(jié)為環(huán)衛(wèi)工送去臘八粥就是希望在寒冷的冬天能為她們驅(qū)走一些寒意，另外也希望可以帶動更多的愛心人士加入到關(guān)愛環(huán)衛(wèi)工的行動中來。

      在此，明堂環(huán)衛(wèi)特別感謝各企業(yè)的愛心之舉，2019年，我們明堂人將帶著這份愛心和力量，追趕超越，再創(chuàng)佳績，為創(chuàng)建大美西安作出更多貢獻，為市民朋友提供更加優(yōu)美舒適的宜居環(huán)境。

陜西習(xí)俗

臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。 有些不產(chǎn)或者少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子，把面條搟好。到臘月初八早上全家人一起吃。